Prodotti
La Vigna
Un impianto giovane di Primitivo e Syrah, per il benessere dello spirito.
La nostra frutta, verdura e ortaggi
Nei nostri menù troverete solo ciò che quotidianamente raccogliamo dalle piante, anche quelle selvatiche.
Cotto di fichi
Riduzione in cottura di fichi verdi freschi, ottimo per condire insalate, carni e formaggi.
Conserve di Frutta
La nostra frutta quando è molta, per utilizzarla durante l'anno sul pane caldo al mattino o con carni e formaggi.
Durante il periodo Natalizio vieni a provare i nostri Panettoni artigianali:
Lunga lievitazione, prodotti selezionati e le nostre mandorle e fichi per preparare: Il Panettone Classico, Panettone con Fichi e mandorle e il Panettone con Cioccolato e zafferano
Panettolio
Invece è un panettone "Pugliese" niente burro e solo il nostro Olio extra vergine d'oliva con le olive candite. Un dolce dal sapore unico, da consumare sorseggiando un prezioso vino rosso e formaggio stagionato.
